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¿Estás seguro de que la comida que comes es “comida real”?

Pero nadie habla sobre qué es la comida real y qué no lo es.
Comida real, buenos procesados y ultraprocesadosLos alimentos podemos clasificarlos según el grado en que han sido intervenidos por el ser humano en tres grupos: comida real, buenos procesados y alimentos ultraprocesados (que ya os avanzamos que conviene evitar consumir).
Algunos ejemplos de alimentos buenos procesados son el aceite de oliva virgen extra (AOVE), la leche UHT, el chocolate y cacao superior al 70%, el gazpacho envasado y las hortalizas congeladas.
Todo lo que sea comida real y que haya sido congelado, también entra dentro de esta categoría.
Los ultraprocesadosY ya, por último, tenemos a los alimentos ultraprocesados.